三和四美，三和四美酱菜

三和四美酱菜

官方网站：http://www.yzjiangcai.com

“四美”本是清初一秀才起名，借用王勃《滕王阁序》中的名句“四美具，二难并”，过后以文人请教老板：“是否就是《牡丹亭》中的美景、三和四美酱菜，赏心、甜、脆、嫩，天下无匹”，寓意酱菜四大特色。

三和四美酱菜

近年来，三和四美公司加强科技投入，传承传统工艺，不断开发新品。相继推出高档精品酱菜礼盒、红油菜系列，以及麻油、酱菜，腌菜，榨菜，绿色无公害秧草等新品。既拓宽了产品门类，又提升了地方特色产品档次，深受广大消费者的欢迎。
历史由来：

三和四美酱菜始创与清嘉庆元年，拥有两百多年的辉煌历史及荣耀。

扬州三和四美酱菜有限公司，榨菜知名品牌，酱菜十大品牌，中华老字号，江苏省著名商标，三和四美，江苏省名牌产品，酱菜行业最具核心竟争力品牌之一，江苏省优秀企业

公司生产的“三和牌”、甜、嫩四大特色；系列酱油采用纯酿造工艺生产，酱香浓郁，色泽自然红亮，虾籽酱油独具特色；系列花色酱滋味绵长，味不雷同；系列腐乳酥香绵软，三和四美酱菜口味纯正。

扬州三和四美酱菜有限公司是由原扬州三和酱菜总公司和扬州四美酱品厂两个百年“老字号”企业合并组建的民营性质的有限责任公司。公司主要生产酱菜、花色酱、醋等系列调味品，拥有年产8000吨酱菜、15000吨酱油、500吨腐乳和500吨花色酱的生产能力，是中国调味品著名品牌企业50强。企业通过了ISO9001质量体系认证。