仁和，北京仁和酒业

北京仁和酒业

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“菊花白”酒酿制周期约八个月左右的时间，主要工序有预处理、勾兑、严谨，北京仁和酒业，有养肝明目、疏风清热、补气健脾、滋补肝肾之效，符合中医传统经验，是宫廷常用保健、延寿酒的代表性产品，仁和具有极高的养生功效。 为了更好的传承和保护这一传统手工技艺，现已列入北京市非物质文化遗产名录。

“仁和”创始于1862年，专门为皇宫酿制御酒，至今已传承七代，白酒，约145年。“菊花白”酒是清代宫廷御用滋补酒，以菊花为主，辅以人参、沉香等二十余味名贵中药材特制而成。“菊花白”酒纯净、药香、酒香为一体，口感醇正协调。该酒是传统宫廷文化的典范，为传统重阳佳节的必备品，仁和，对传承和弘扬民族传统文化起到积极地推动作用。

北京仁和酒业有限责任公司，白酒知名品牌，中华老字号，专业从事白酒的开发、研究与生产，制作工艺已被列入北京市非物质文化遗产名录